越後ファームの「雪蔵今摺りこしひかり」(循環特別栽培) 5kg

新潟県奥阿賀

循環特別栽培

越後ファーム 若月豊和

商品コード: 888017

【令和2年産 新米】      

越後ファームのお米は、収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、始めてモミ摺り、農産物検査、精米を行います。
雪冷熱を使用した倉庫は温度ムラがなく、お米の鮮度劣化を最小限に抑え、お米を熟成させることができます。
肥料を内製化し、ぬかなど循環型の肥料を用いた農法が特徴です。

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(北海道1,080円、九州1,080円、沖縄・離島1,944円、その他756円)

販売価格(税込): 7,020円

雪蔵を使ったモミ保管で収穫直後の鮮度をお届け。

「雪蔵今摺り米」は、収穫後のお米をモミのままの状態で雪蔵倉庫に保管します。
お客様から注文が入って初めてモミ摺り、農産物検査、精米を行うため、お米のみずみずしさを損なわず年間を通して美味しい米をお楽しみいただけます。
雪の冷熱が生む効果は倉庫内の温度をムラなく保管できること。
新鮮なお米を年間通してお届けする。
どこよりもお米を大切に扱い、お米の鮮度を守る「雪蔵今摺り米」です。

農薬不使用、化学肥料不使用のこだわり有機栽培米。

雪蔵今摺り米こしひかりを栽培している新潟県奥阿賀は、町の70%近くが山林が占めいる自然豊かな町です。
越後ファームの有機JAS栽培圃場の土質は、強い粘土質。
圃場全体が東西南北に開かれた地域にあり、均一に間隔のあけられた稲の株間を山間部の澄んだ風が通り抜けます。
特別栽培米の栽培地域に比べ、標高の高い地域で育てられている有機栽培米は素朴な味わいがするお米です。
ほのかな香りが引き立ち、噛むほどに甘みを感じる農薬不使用、化学肥料不使用の有機栽培米です。

越後ファームの「雪蔵今摺りこしひかり」(循環特別栽培) 5kg

越後ファームの「雪蔵今摺りこしひかり」(循環特別栽培) 5kg

新潟県奥阿賀

循環特別栽培

越後ファーム 若月豊和

販売価格(税込): 7,020円