越後ファームの「雪蔵今摺りいのちの壱」(特別栽培) 5kg

商品コード: 888098

【令和2年産 新米】     
越後ファームの「雪蔵今摺りいのちの壱」(特別栽培) 5kg

越後ファームの期待の新人「いのちの壱」です。
こしひかりの突然変異ですから、こしひかりの生産適地である新潟、更に中山間地域の奥阿賀の棚田にぴったりはまりました。

生産部責任者の若月曰く、
こんなに作りにくい品種は久しぶり。やなどり餅に匹敵する。。
とにかく水管理と除草をきっちりしないと。本当に気が抜けない。
その分美味しくできたので味には自信があります。
皆さんに食べていただきたいけど、面積を増やせと言われたら辛い(笑)
とのことでした。

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販売価格(税込): 5,616円

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越後ファームの「雪蔵今摺りいのちの壱」(特別栽培) 5kg

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