越後ファームの「雪蔵今摺り新之助」(特別栽培) 5kg

商品コード: 888097

【令和2年産 新米】    
越後ファームの「雪蔵今摺り新之助」(特別栽培) 5kg

2年産は本当に出来が良いと自信があります!是非ご賞味いただきたいです。

新潟県が約10年の年月をかけ開発して新品種です。生産面積がこしひかりに偏っていることから、もう1つのっスターを育てたいという狙いですね。
こしひかりの特性とは違い、少し大粒で食べ応えのある・コクが強めの新之助はおかずに負けない男性的なお米と言うと伝わりやすいでしょうか。

我々越後ファームは初年度から生産しております。あくまでも主観ですが、
奥阿賀の棚田では平野部と同じような生産方法では食味が落ちます。
簡単に言いますと、肥料を限りなく少なくしないと収穫量が多くなってしまう結果が食味の低下を招きます。
おそらく反収(田んぼ1反当たりの収穫量)はNO,1の少なさでしょう(笑)
でも、美味しさには自信があります。

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販売価格(税込): 5,616円

越後ファームの「雪蔵今摺り新之助」(特別栽培) 5kg

越後ファームの「雪蔵今摺り新之助」(特別栽培) 5kg

販売価格(税込): 5,616円