生産者訪問記
 

【田んぼネットワーク生産者訪問記】北海道美唄市 阿部頼義さん

北海道美唄市 阿部頼義さん

おぼろづきの歴史は阿部さんと共にあり。
食味コンクールにおいて阿部さんのおぼろづきが金賞を受賞し、全国に北海道米を広めるきっかけとなりました。
米の栽培から乾燥まで、独自のノウハウにより極上のおぼろづきを育てています。

目次

おぼろづきしか作らない。

北海道のお米を語る上で決して欠かすことの出来ない「おぼろづき」の育ての親、阿部さんを訪ねました。
立派な稲姿に思わず笑ってしまいました。

午前中は田んぼ一面の花畑。
珍しいおぼろづきの花畑を見ることができました。new_pic-(1)

阿部さんの米作りは基本に忠実。
田んぼの土を熟知しているからこそ出来る水田管理。
日々の管理がしっかりしているからこそ「穂の出方」が他のお米とは異なります。new_pic

阿部さんの最高傑作「おぼろづき」北海道の真髄のお米、9月上旬発売です！