篤農家こだわり米

  • 越後ファームの「雪蔵今摺りこしひかり」(特別栽培) 5kg

    販売価格(税込):5,400円

    越後ファームのお米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、始めてモミ摺り、農産物検査、精米を行います。
    越後ファームの特別栽培米の圃場は東西南北に開けた、日当たりのよく、風の通りの良い田んぼ。
    農薬化学肥料不使用、土作りとこまめな水管理で育て上げた特別栽培米のこしひかりです。
  • 越後ファームの「雪蔵今摺りミルキークイーン」(特別栽培) 5kg

    販売価格(税込):5,400円

    お客様から注文が入って初めてモミ摺り、農産物検査、精米を行う「雪蔵今摺り米」は、お米のみずみずしさを損なわず年間を通して美味しい米をお楽しみいただけます。
    新潟県奥阿賀の自然の恵みをいっぱいに受けたミルキークイーンは、コシヒカリ以上の強い粘り気が特徴です。
    サバの味噌煮やハンバーグデミグソース、クリーム系のおかずなど、こってりとした味のおかずと相性ぴったりのお米です。
  • 越後ファームの自然農法こしひかり 2合詰め合わせ

    販売価格(税込):10,800円

    越後ファームの米作りの最上級。
    水以外は何も使用しない、自然との共存により生まれたこしひかりです。
    越後ファームが自らに厳しい条件を課し、丁寧に育て上げた極みのお米です。
  • 北海道北竜町産ゆめぴりか(特別栽培) 5kg

    販売価格(税込):4,968円

    日本を代表する品種の一つとなった北海道のゆめぴりか。もっちりとした粒感、粘りの強いです。
    北竜町の黄倉さんのお米作りはまさに日々のお米と田んぼの観察が全て。
    農薬、化学肥料に頼らず有機肥料を使用し、健康な稲を育てます。
    北海道の純朴な農家が作るこだわりのゆめぴりかです。
  • 北海道北竜町産ゆめぴりか(JAS有機) 5kg

    販売価格(税込):8,640円

    40年以上にわたり、農薬、化学肥料を使用しない北海道のこだわりの篤農家黄倉さん。土づくりにこだわり、日々の田んぼの管理を徹底する黄倉さんの田んぼには生き物がたくさん生息しています。
    安全・安心の米を届けたい。
    その思いが強く詰まったゆめぴりかは粒張りも良く、粘り、甘味ともに優れています。
    北の大地北海道のこだわりの生産者黄倉さんの極上有機JAS認定のゆめぴりかです。
  • 山形県庄内産山形95号(特別栽培) 5kg

    販売価格(税込):7,020円

    つや姫が有名な代表品種として知られる山形県で、静かにデビューした良食味米です。つや姫のような華々しいお米とは対照的に、玄人好みの通のお米といった印象をうける山形95号。粘りが良く、弾力があり、甘味、粘りもバランスが良いお米です。
    鈴木さんの米作りは土作りが全て。有機発酵肥料を使用して作り上げる土壌は肥沃で、太く、まっすぐな稲が育ちます。
    米の匠が作る山形県の新品種です。