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日経ビジネスオンライン

日本経済新聞のインターネットメディアである「日経ビジネスオンライン」4月11日(金)版に、越後ファームが掲載されました。

本サイトがシリーズで連載する「ニッポン農業生き残りのヒント」と題する政治経済コーナーのルポに2回目の登場です。タイトルは、「1キロ5400円」超高級米のつくり方。サブタイトルは、「雪室」を生かせ。逆境に勝つブランド戦略。

不高率な中山間農業地の米農業再生を経営理念のスローガンに掲げる越後ファームが、その主たる戦術として実践してきた様々な付加価値が紹介され、1月に稼働した「雪室貯蔵庫」を有する新工場の持つ役割や、越後ファームの経営戦略が紹介されました。

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