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日本経済新聞

日本経済新聞1月11日(土)版に、昨年末に完成した越後ファームの新潟新工場に設けた「雪室貯蔵庫」の記事が掲載されました。

中山間地農業地域※ で営農する弊社ではいわゆる平地農業地域に比較して、極めて不効率な農業を余儀なくされます。それだけに余分な手間がかかり、それゆえに耕作放棄地も平地に比較して桁違いに多発しています。

その不効率を補うには、平地に勝る「付加価値」を付け、出来る限りかけた手間に見合う価格で販売しなければならない宿命にあります。

弊社は、今までも「有機栽培」「今摺り米」や「窒素充填包装」など、様々な「付加価値」に挑んでまいりましたが、今般、常時10,000俵、年間計画総貯蔵量40,000俵を貯蔵可能な「雪室貯蔵庫」を設けました。

※中山間地農業地域
国が定める国土の区分表現。農業地域を山間地・中間地・平地に3区分している。中山間地とは山間地と中間地を合わせた表現。平地の外円部から外側を指す。

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